PROVÃO 1997

 Prova de Medicina Veterinária

1. Quando a relação ATP/ADP aumenta muito, as seguintes vias ou seqüências de reação são parcialmente inibidas:

(A) fosforilação oxidativa e neoglicogênese.
(B) glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa.
(C) síntese de glicogênio e síntese de ácidos graxos.
(D) ciclo de Krebs, via das pentoses e neoglicogênese.
(E) síntese de lactato, via das pentoses e as reações anapleróticas.

2. No tubo digestivo, as vilosidades são caracteristicamente encontradas

(A) no intestino delgado.
(B) desde o piloro até o reto.
(C) desde o cárdia até o ceco.
(D) apenas no intestino grosso.
(E) nos intestinos delgado e grosso.

3. Os leucócitos granulócitos neutrófilos estão relacionados com a

(A) diferenciação em plasmócitos.
(B) diferenciação dos macrófagos tissulares.
(C) fagocitose.
(D) rejeição de enxertos.
(E) produção de histamina e heparina.

4. A implantação embrionária ocorre na fase de

(A) nêurula.
(B) blastocisto.
(C) mórula.
(D) gástrula.
(E) orfanogênese.

5. Os ruminantes possuem placenta

(A) cotiledonária.
(B) discóide.
(C) difusa.
(D) zonal.
(E) bidiscóide.

6. Além do ácido hidroclórico, as células parietais da mucosa gástrica secretam

(A) pepsina e lipase.
(B) gastrina.
(C) secretina.
(D) vitamina B12.
(E) fator intrínseco.

7. O surfactante pulmonar atua

(A) ativando o movimento ciliar.
(B) aumentando a tensão superficial dos bronquíolos respiratórios.
(C) fluidificando o muco.
(D) diminuindo a tensão superficial dos alvéolos.
(E) contraindo a musculatura brônquica.

8. A oxitocina

(A) é secretada pelas células cromófobas da adenoipófise.
(B) é produzida pela hipófise intermediária.
(C) estimula as contrações do miométrio e propicia o parto.
(D) é sintetizada no ovário e estimula a lactação.
(E) é um poderoso relaxante uterino.

9. Em um animal existem duas cores para pelagem: cinza e marrom. Animais marrons, cruzados com animais cinzas, originam somente marrons. Cruzando-se cinza com cinza, todos serão cinzas. Quanto ao tipo de herança da cor da pelagem é correto afirmar:

(A) O marrom é condicionado por um gene dominante, e o cinza por seu alelo recessivo.
(B) O cinza é condicionado por um gene dominante, e o marrom, por seu alelo recessivo.
(C) Há codominância entre os genes.
(D) Os genes não são alelos.
(E) Nada se pode concluir dos cruzamentos.

10. Uma característica do vírus da raiva de grande importância epidemiológica diz respeito a sua

(A) baixa resistência ao meio ambiente.
(B) multiplicação em diferentes artrópodes.
(C) grande variabilidade antigênica, gerando amostras que não são contempladas pelo espectro antigênico das vacinas.
(D) capacidade de promover infecções latentes no cão.
(E) alta infectividade.

11. A conservação da vacina contra a febre aftosa sob refrigeração, sem contudo permitir seu congelamento, tem como principal finalidade

(A) ativar mais rapidamente a resposta imune dos animais vacinados.
(B) facilitar a administração da vacina.
(C) proteger a integridade do virion.
(D) impedir o crescimento de outros vírus na vacina.
(E) impedir a formação de granulomas no ponto de inoculação.

12. No Brasil, os ixodídeos responsáveis pela transmissão das babesioses bovina, eqüina e canina são, respectivamente,

(A) Boophilus microplus; Amblyomma cajennense e Dermacentor nitens.
(B) Boophilus microplus; Amblyomma cajennense e Rhipicephalus sanguineus.
(C) Amblyomma cajennense; Boophilus microplus e Dermacentor nitens.
(D) Amblyomma cajennense; Dermacentor nitens e Rhipicephalus sanguineus.
(E) Boophilus microplus; Dermacentor nitens e Rhipicephalus sanguineus.

13. A tabela apresentada abaixo refere-se a uma distribuição de freqüências de uma variável de natureza qualitativa.

NÚMERO DE BOVINOS EXISTENTES EM URUAPÃ

SEGUNDO A RAÇA

(1997)

A partir dessa tabela é possível a descrição quantitativa de freqüências pelo cálculo

(A) da média aritmética.
(B) da percentagem.
(C) do desvio padrão.
(D) da média aritmética e do desvio padrão.
(E) da mediana.

14. A presença no Brasil de animais silvestres (como iguana, tartarugas, avestruz, etc), para a ampliação do potencial de animais de estimação, produtores de alimento e outros bens, tem determinado

(A) o aprimoramento da população animal dos Parques Ecológicos.
(B) o equilíbrio da nossa fauna.
(C) a oportunidade de aprimoramento de nossa fauna.
(D) a introdução de doenças exóticas.
(E) o equilíbrio da balança comercial com países estrangeiros.

15. Os mecanismos mediante os quais os processos iniciais de doença produzem anormalidades estruturais e funcionais, nos órgãos ou tecidos, referem-se a

(A) patologia.
(B) prognóstico.
(C) etiologia.
(D) epidemiologia.
(E) patogenia.

16. A transformação de um tipo de tecido adulto, diferenciado, em um outro tipo de tecido adulto, e também diferenciado, é chamada de

(A) metaplasia.
(B) anaplasia.
(C) aplasia.
(D) disciclia.
(E) neoplasia.

17. O edema generalizado é reconhecido como

(A) hidrocele.
(B) ascite.
(C) anasarca.
(D) hidrotórax.
(E) hiperemia.

18. A coleção de exsudato purulento sediada na epiderme ou logo abaixo desta é denominada

(A) bolha.
(B) úlcera.
(C) crosta.
(D) pústula.
(E) empiema.

19. Entende-se por leucocitose, o aumento do número

(A) global de leucócitos por mm3.
(B) global de leucócitos por cm3.
(C) de linfócitos por mm3.
(D) de neutrófilos por mm3.
(E) global de linfócitos por cm3.

20. A insuficiência cardíaca congestiva direita é uma alteração determinada por

(A) estenose da valva mitral.
(B) insuficiência da valva mitral.
(C) insuficiência ou estenose da valva mitral.
(D) insuficiência ou estenose da valva tricúspide.
(E) insuficiência ou estenose da valva semi-lunar aórtica.

21. A hipernatremia é definida por níveis elevados de

(A) bilirrubina sérica.
(B) creatinina sérica.
(C) sódio sérico.
(D) fosfatase alcalina.
(E) potássio sérico.

22. O tratamento indicado para o animal portador de sertolinoma é a

(A) enterotomia.
(B) orquiectomia.
(C) ovariossalpingo-histerectomia.
(D) vasectomia.
(E) prostatectomia.

23. O deslocamento permanente das extremidades ósseas que constituem uma articulação, com perda completa das relações fisiológicas dos planos articulares, denomina-se

(A) contusão.
(B) entorse.
(C) luxação.
(D) artrose.
(E) seqüestro.

24. A criptorquidia

(A) não tende a ser transmissível à prole.
(B) feminiliza o macho.
(C) inibe a atividade endócrina da glândula.
(D) impede totalmente o desenvolvimento dos caracteres sexuais secundários.
(E) sendo bilateral, provoca esterilidade.

25. O processo pelo qual se obtém um conjunto de células geneticamente idênticas, reproduzidas através de mitoses, denomina-se

(A) genoteca.
(B) clonagem.
(C) hibridoma.
(D) cromômero.
(E) mitógeno.

26. O fenômeno do free-martin

(A) resulta em esterilidade da fêmea.
(B) somente ocorre em gêmeos monozigóticos.
(C) esteriliza ambos os sexos.
(D) está relacionado com a gemiparidade univitelina.
(E) provoca esterilidade no macho.

27. O conhecimento dos mecanismos de propagação de uma doença em uma população e dos meios para o seu combate é o objetivo da

(A) vigilância sanitária.
(B) clínica médica.
(C) vigilância epidemiológica.
(D) epidemiologia.
(E) higiene e saúde pública.

28. As profilaxias da encefalomielite eqüina, raiva bovina, brucelose bovina, cinomose e Marek apresentam em comum:

(A) possibilidade de atuação sobre os reservatórios que são as principais fontes de infecção.
(B) agentes etiológicos sensíveis aos desinfetantes usuais.
(C) disponibilidade de recursos de imunoprofilaxia ativa.
(D) disponibilidade de recursos de imunoprofilaxia passiva.
(E) notificação obrigatória aos órgãos oficiais locais.

29. A febre aftosa, peste suína clássica e doença de Newcastle são consideradas doenças

(A) causadas por vírus que sobrevivem em carnes mesmo após a instalação do rigor mortis.
(B) que limitam o livre comércio entre países livres e países onde a sua ocorrência é endêmica.
(C) de transmissão essencialmente aerógena.
(D) que exigem a vacinação, em todo o território nacional, para controle.
(E) que estão recrudescendo nos países da Ásia, como em Taiwan.

30. Zoonoses são doenças

(A) cujos reservatórios são os animais de zoológico.
(B) transmitidas ao homem pelos animais de estimação.
(C) transmitidas ao homem pelos animais domésticos.
(D) do homem e veiculadas por alimentos contaminados.
(E) naturalmente transmitidas entre o homem e os animais.

31. Os critérios laboratoriais adotados para diferenciar leites dos tipos A, B e C são:

(A) contagem global de microrganismos mesófilos, coliformes totais, coliformes fecais e teor de gordura.
(B) contagem global de microrganismos mesófilos, coliformes totais, coliformes fecais e contagem de salmonelas.
(C) contagem global de microrganismos termófilos, coliformes totais, coliformes fecais e teor de gordura.
(D) contagem global de microrganismos, coliformes fecais, bolores, leveduras e teor de gordura.
(E) contagem global de microrganismos, bolores, leveduras, contagem de salmonelas e teor de gordura.

32. Em conformidade com a legislação brasileira sobre abate de animais, é obrigatória a delimitação física, no estabelecimento, das chamadas "zona suja" e "zona limpa". Esta barreira sanitária tem por finalidade

(A) demarcar o início dos procedimentos de inspeção sanitária das carcaças.
(B) reduzir a contaminação interna das carcaças pela microbiota externa.
(C) impedir a contaminação das carcaças a partir do procedimento de sangria.
(D) estabelecer áreas distintas para o abate de animais condenados e animais liberados na inspeção ante-mortem, respectivamente.
(E) isolar os setores industriais de coleção de dejetos e de matança, respectivamente.

33. Na identificação de infestação intensa de cisticercose (Cysticercus bovis) de uma carcaça bovina em uma das linhas de inspeção, o procedimento regulamentar estabelece

(A) a condenação total da carcaça e suas vísceras.
(B) o tratamento da carcaça pelo sal, por 21 dias a 5°C.
(C) o desvio da carcaça ao departamento de inspeção final para a sua reinspeção e julgamento.
(D) o desvio da carcaça ao departamento de inspeção final para a reinspeção dos centros linfáticos e julgamento.
(E) o desvio da carcaça para a câmara de seqüestro.

34. A somatotropina bovina recombinante (BST) e os antibióticos ionóforos são utilizados em vacas leiteiras visando a aumentar a produção de leite e melhorar a conversão alimentar. Essas substâncias atuam, respectivamente, através

(A) do aumento da captação de glicose pelo tecido mamário e aumento da absorção de glicose no intestino delgado.
(B) do aumento da eficiência no uso da energia alimentar para produção de leite e aumento na atividade proteolítica ruminal.
(C) da redução das necessidades energéticas para lactação e aumento da atividade celulolítica ruminal.
(D) do aumento da eficiência no uso da energia alimentar para produção de leite e aumento na proporção de ácido propiônico com redução na produção de metano no rúmen.
(E) da redução da ingestão de alimento e aumento da absorção de glicose no intestino delgado.

35. A tabela abaixo ilustra o desempenho de três categorias de suínos.

SUÍNOS SEGUNDO CATEGORIA E DESEMPENHO

As três categorias (1, 2 e 3) referem-se, respectivamente a

(A) marrã, castrado e macho inteiro.
(B) castrado, marrã e macho inteiro.
(C) macho inteiro, marrã e castrado.
(D) marrã, macho inteiro e castrado.
(E) macho inteiro, castrado e marrã.

36. A avicultura brasileira é uma das maiores e mais eficientes do mundo. Nos últimos anos, o kg do frango vem sendo comercializado a um preço médio inferior a R$ 1,50, possibilitando o acesso das classes C e D a um maior consumo de proteína de origem animal, tornando-se um importante fator na estabilização da economia do nosso país. Diante deste quadro, a posição atual do setor é

(A) diminuição do número de produtores e aumento do tamanho das unidades de produção.
(B) introdução de subsídios governamentais diretos ao pequeno avicultor.
(C) introdução de subsídios governamentais indiretos pelo financiamento da safra de grãos.
(D) diminuição da produção de frangos.
(E) importação de frangos visando a estabilização de preços para o consumidor.

37. Os fosfatos de rocha e o calcário dolomítico não são recomendados para uso na alimentação animal porque

(A) o fosfato de rocha é caro, inviabilizando economicamente seu uso, e o calcário dolomítico pode ser tóxico (alto Mg).
(B) podem ser tóxicos, pois o fosfato de rocha apresenta alto Mg e o calcário dolomítico apresenta alto F.
(C) são caros, inviabilizando economicamente seu uso.
(D) o fosfato de rocha pode ser tóxico (alto F) e calcário dolomítico é caro, inviabilizando economicamente seu uso.
(E) podem ser tóxicos, pois o fosfato de rocha apresenta alto F e o calcário dolomítico apresenta alto Mg.

38. Logo após o nascimento, e apenas por um curto período de tempo, os mamíferos são capazes de absorver macromoléculas intactas, o que lhes garante a aquisição de imunidade passiva. Portanto, a ingestão de colostro, durante as primeiras 48 horas de vida, é de grande importância para a sobrevivência de leitões, bezerros e potros. Isto se deve à dificuldade de transferência pré-natal de imunoglobulinas da mãe para o feto, uma vez que estas espécies apresentam placenta do tipo

(A) hemocorial (ruminantes e eqüinos) e epiteliocorial (suínos).
(B) epiteliocorial (suínos e eqüinos) e sindesmocorial (ruminantes).
(C) hemocorial (para as três espécies).
(D) endoteliocorial (para as três espécies).
(E) hemocorial (suínos) e endoteliocorial (ruminantes e eqüinos).

39. Em áreas de intensa exploração suinícola e avícola, particularmente em regiões de limitados recursos hídricos, causa preocupação a poluição ambiental representada pela eliminação fecal de grandes quantidades de nitrogênio e de fósforo. Para controlar o impacto ambiental desta condição, é possível utilizar

(A) a adição, nas dietas, de fosfato bicálcico e farinha de carne e ossos.
(B) o tratamento de efluentes com hidróxido de alumínio e revestimento de tanques de decantação com impermeabilizantes.
(C) a adição, nas dietas, de fitase e aminoácidos sintéticos.
(D) a adição, nas dietas, de fosfato de rocha e redução no nível dietético de proteína.
(E) a redução nos níveis dietéticos de proteína e de fósforo.

40. Um produtor tem instalações suficientes para, em 120 dias, investir R$ 400 000,00 em um dos projetos propostos a seguir. Como assessor, avalie qual investimento dará o maior retorno sobre o capital investido.

(A) Aplicação em CDB com rendimento líquido de 1% ao mês.

(B) Confinamento.... 1 000 bois
Peso inicial........ 300 kg
Ganho de peso ...1 400 g/dia
Mortalidade ........ 1%
Preço ...................R$ 26,00/arroba com rendimento de carcaça assegurado de 52% do peso bruto entregue.

(C) Criar dois lotes de frangos, em seqüência, com lucro líquido de 2,4% sobre o capital total investido em cada lote:
Lote 1..... Investimento de R$ 400 000,00
Lote 2..... Investimento de R$ 400 000,00 obtidos com a venda do Lote 1.

(D) Engorda a pasto .... 1 100 bois
Peso Inicial ..............390 kg
Ganho de peso ........350 g/dia
Mortalidade ............. 2%
Preço........................R$ 26,00/arroba com rendimento de carcaça assegurado de 52% do peso bruto entregue.

(E) Aplicação em caderneta de poupança com 4,5% de rendimento no período.

2^a Parte

Questão 1

Considere o seguinte caso clínico:

1. Identificação: animal da espécie canina, fêmea, SRD e com 7 anos de idade.
2. Histórico: fêmea nulípara e com cios irregulares.
3. Sintomas: letargia, polidipsia, poliúria e secreção vaginal purulenta.
4. Exame clínico: distensão abdominal devido ao aumento dos cornos uterinos, edema vulvar e temperatura normal.
5. Exames laboratoriais:
a. hemograma: acentuada leucocitose, com desvio regenerativo à esquerda e anemia normocítica normocrômica.
b. função renal: uréia e creatinina elevadas.
c. uroanálise: proteinúria.
d. dosagem de albumina plasmática: albuminemia.

6. Raio X: aumento acentuado dos cornos uterinos.
Apresente o diagnóstico clínico, tratamento e prognóstico, com as respectivas justificativas.

Questão 2

Considerando que o serviço de inspeção atua monitorando os aspectos higiênicos, sanitários e tecnológicos dos processos de obtenção e/ou industrialização de produtos de origem animal, apresente para cada um deles, respectivamente, uma etapa ou procedimento no abate de aves.

Questão 3

Descreva a cadeia epidemiológica do complexo teníase-cisticercose suína e a respectiva prevenção.

Questão 4

As linhagens de suínos comerciais modernas foram geneticamente selecionadas visando a atender satisfatoriamente as exigências do mercado consumidor contemporâneo. Entretanto, a pressão de seleção direcionada aos animais destinados ao abate, acabou por determinar características e comportamentos indesejáveis no plantel reprodutor. Enumere: (1) características de desempenho e de carcaça do suíno moderno destinado ao abate. (2) características desejáveis e indesejáveis de desempenho, conformação e manejo do plantel reprodutor moderno de suínos.

Questão 5

Considere os procedimentos A e B para a profilaxia de mastite bovina para fins de seleção de uma das medidas mencionadas de maior importância econômica e epidemiológica, para um período de 30 dias e um único episódio da doença.

Procedimento A: de prevenção (período pré-patógeno)
1. Custo com desinfecção ............................................R$ 5,00/mês
2. Custo com CMT .......................................................R$ 13,00/15 dias

Procedimento B: de tratamento (período patógeno)
1. Custo com medicamento ..........................................R$ 9,00/dia
2. Preço do leite pago pela cooperativa ........................R$ 6,00/dia

Indique qual o procedimento mais recomendado e justifique.